jueves, 14 de julio de 2011

El poder de la comida peruana




En la clase de Expresión Escrito vimos un vídeo acerca de Mistura. Presento un breve resumen.

Mistura es la feria gastronómica más importante del Perú y de América Latina. Es organizada por la Sociedad Peruana de Gastronomía (Apega) y recibe 30 mil personas en el parque de la Exposición. La feria reúne a los diversos actores de la cadena gastronómica del Perú: pequeños agricultores, productores de pisco, cocineros, panaderos, vivanderas, dulceras, huariques, restaurantes, institutos de cocina, empresas procesadoras de alimentos.

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